Våren 2015 lanserar vi konceptet JonnysBBQ. En smakuplevelse för hela familjen då vi kommer att åka på turné i vårt avlånga land och grilla mat i Amerikansk regi. Med underbara smaker inspirerade från Amerikanska Södern.
Grillade Burgare från eget recept med en rubbing och bbq-såser från Texas. Eller varför inte en saftigt grillad majskolv?
I Sverige odlas det sockermajs som är en extra söt art som med lätthet grillas. Sockret i majset karamelliseras och drar fram en lätt rökig smak.
Information
Här kommer nästa marknad att stå. Plats, tid och viket utbud vi kommer att erbjuda. Det mesta kommer att vara närproducerat så vi anpassar menyn . Vår målsättning är att förena det lokala med det globala köket.
